>>29じゃないが、「尿素窒素」の数値は、腎臓病（糖尿病性腎症）が
どのくらい進行しているかの指標として、糖尿病患者には非常に重要。
血液検査の項目である尿素窒素（BUN）は「腎臓病の時に上がってくるマーカー」
として非常に有名。
ただし、マーカーというのは、何かになると上がってくるのは確かではあるが、
その数値が高いからといって、“逆は必ずしも真ならず”ということもある。
たとえば、BUNが上がる一番大きな理由は、高タンパク質食。
筋トレをしている人が体重の2倍ぐらいのプロテインを飲んだりしたら…
つまり「供給が多かったら」、BUNは間違いなく上昇する。
しかし、腎機能が正常であれば、高タンパク質食をやめた途端にBUNは低下して
正常値に戻っていく。
タンパク質は三大栄養素の中で唯一、蓄積ができないので、余った分は
体外に排出されるしかないが、腎機能が正常な人は、摂ったら摂っただけ、
最終産物であるBUNも排出される。
それはもう無尽蔵に…300gぐらい摂っても、その分、BUNもちゃんと
出て行くので、身体には全然問題ない。
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