貝には痛覚があるのかな？

今日国産宍道湖のしじみが半額だったんで、味噌汁にしようと思って今砂抜きしてるんだけど
久々にしじみの味噌汁作るから一応レシピのぞいてみたら、水から生きてるシジミを入れて沸かす
って書いてあるんよ(^▽^;)　もし自分が茹でられるとしたら、石川五右衛門みたいに茹でられるより
一気に沸騰した中に入れられた方が楽に死ねるよなーって思ったんよ、いやまてよ、それより一度冷凍
して凍死してから茹でる方が楽なのかな？熱いの痛いしって悩んでる←いまここ。
魚は痛覚ないとかいうじゃん、でもエビカニ甲殻類は痛覚あるから、海外ではロブスターの〆方に法律があったり
するんよ。ところで貝類は痛覚あるんだろうか？？？

返信する

スイス
ロブスターが高度な神経系を持ち、痛みを感じる可能性があるという研究結果を踏まえ、ロブスターを生きたまま煮えたぎる鍋に放り込む調理法は禁止。調理する際は、気絶させるか、即座に絶命させる必要があり、輸送する際は氷詰めの状態や氷水に入れたりして運ぶことも禁止。

イギリス
動物福祉法の改正によって全ての動物が“衆生（生きとし生けるもの）”として認められ、ロブスターやカニ、タコ、イカなどを気絶状態や冷凍状態にせずに茹でたり、生きたままのシュリンク包装などが禁じられる可能性？がある？

返信する

奄美や沖縄に行って両性爬虫類とか見に行くんだけど、アカマタっていうヘビが美味いって噂があって、ちょうど食べやすいサイズを見つけると捕まえて食べてみようかなーっておもってとりあえず捕獲するんだけど、なんだかわざわざ興味本位で味見するために引き裂いて殺して食べるのもなんだかなーってめんどくさくなってやめちゃうんer　飢えているわけでもないし、ほかに食べてない美味しいものが店にいっぱいあるからそれを優先しようってのが一番の理由なんだけどねｗ

返信する

あるよ。
でもまぁ、それを言うとだね、意識がない人にも痛覚はあるの？という問いに近しい。　
麻酔してても痛覚は生きてる。

返信する

獲れたてのカニを今すぐ食べるのに冷凍なんかしたら価値半減

返信する

おぉ！レスが2つもΣ（・□・；）ありがとう( ﾟДﾟ)

シジミは冷凍してさっき味噌汁にして食べました♪
しかし少し味濃くし過ぎてやぼったい味噌汁になってしまった、、、反省。

返信する

>>5 カニは個体単位が大きいし急所も特定しやすいから〆てから茹でればいいじゃん

返信する