ケンタッキーの中からヤバい物が出てくる・・・

質問者さんが食べた部位は腰(サイ)という部位で、写真の部分は腎臓の一部だと思います｡
ケンタッキーのチキンはカットする際に内臓を取り除いていますが、立派な内臓（腎臓）の持ち主ですと無理にカットすることで身を傷つけてしまうため、奥に入り込んだものまでは取り除かないのです。
ですがもちろん食べても問題ないですし、レバーのようなものですので好きな人にはたまらないそうです。

以下、公式による案内です。
http://www.kfc.co.jp/qa/index.html#q0...
Q.サイ）の部位に黒いものがあるけれど？
A. 背骨の内側についているレバーに似たものを異物ではないかとお問い合わせいただくことがありますが、これは肝や砂肝と同様、食べられる内臓（腎臓）です。安心してお召し上がりください。


　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　だ そうだ。

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