お前らインスリンの働きに感謝してるか？

>>8
このような欧米人と日本人のインスリン分泌能の違いには、
食事に糖質が増えてからの時間の長さが関連しています。

穀物の栽培は、約1万2千年前に中東地域において始まり、
すぐにヨーロッパに広がりました。
すなわちヨーロッパに住む人々は穀物の多い食事に変わってから
１万年くらいが経過しています。　

一方、日本において農耕が本格的に行われるようになったのは
稲作が伝来した弥生時代に入ってからで、今から3000年から
3500年くらい前と言われています。
　
つまり、日本ではヨーロッパに比べて農耕の始まりが
かなり遅れたために、高糖質食に遺伝的に適応する時間が
十分に経過していないのです。

よって、「欧米人は狩猟民族で、日本人は農耕民族」というのは、
人類史の矮小化であり、近視眼的な誤謬ということになります。

実は欧米人より日本人の身体の方が狩猟民族に近い（狩猟時代の特性を
色濃く残している）ため、血糖値を上げやすい米などの穀物食より、
肉食の方が合っているのです。

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