焼き鳥は塩に限る
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001 2026/08/04(火) 13:23:40 ID:GNzocLJI3I
010 2026/08/04(火) 18:33:07 ID:1J5uDLzkXQ
おおっ同好の士がいた!
皮、砂ずり、手羽、せせり、等々タレより塩の方が断然美味い。
何年もつぎ足して使っている秘伝のタレなんかひつこいだけ。
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011 2026/08/04(火) 18:46:33 ID:EXM/asWdw6
タレ? 塩? ・・・ 素焼きはアカンの?
焼き鳥屋行って、新鮮で臭みも無い肝(レバー)は、素焼きで食うべし。
手元にサーブされてから、 七味や一味(唐辛子)又は、塩を振って食うのは自身の好みしだい。
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012 2026/08/04(火) 18:57:22 ID:AhVq.miJXo
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