ラーメン屋の店主って腕組んでるけど客より偉いの?
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001 2024/04/10(水) 05:01:29 ID:jKiFIrfcMc
ほとんどのラーメン屋の店主って、腕組んでるけど客より偉いの?
特にこの人の画像は腕組ばかりだね
そんあに偉い人だったのかな?
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002 2024/04/10(水) 05:20:23 ID:DQzNW2/dOs
偉そうなくらい毅然とした態度が信頼を生むらしいよ。
誰でもできる仕事じゃないから、すごいと思わせ、圧倒するっていう演出が必要らしい。
俺は、コンサル系の、いわゆる先生商売なんだけど、
接客については、そういう指導をうけた。
たぶん、同じ理屈だと思う。
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003 2024/04/10(水) 05:29:58 ID:RvuDZkx5D.
004 2024/04/10(水) 05:35:02 ID:FLkTbUlaUc
料理提供してるんだから
客より偉いだろw
客の方が偉いなんて思ってるのはバカの極みw
老害だなw
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005 2024/04/10(水) 05:40:53 ID:O4Vy0RT9KA
006 2024/04/10(水) 06:44:17 ID:kfBMvzcH/I
腕組みは味への追求
出汁の出具合を考えている
まろやかさ
パンチがたりねえ
コクが今一でてねえな
と
考慮してんだよ
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007 2024/04/10(水) 07:21:52 ID:1Ae4RhvlQY
DQN出身が多いからね
おだてておけばいい
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008 2024/04/10(水) 08:03:42 ID:pne820ii.w
ずいぶん昔だけど、この「佐野」という男と言い争いになった。
とにかく自分の哲学だけで、客の事を見下した態度に頭にきた。
それはそれは横柄で「俺様のラーメンを食わせてやってる」という態度・・・
二口くらい食べて、カウンターにお代を置いて店を出たら追いかけてきて文句言ってきた。
「こんなピリピリした空気の悪いところで食事したくない。味なんてしないぞ」と言ったら
真っ赤になって怒っていたし、店員まで出てきて文句言いだしたけど無視して帰った。
それ以来「この手の店」のラーメンは食べていない。ニコニコ笑顔のチェーン店の方が遥かに美味いよ。
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009 2024/04/10(水) 08:08:03 ID:EG6tepnjug
>>8 何の前情報もなく店に入ったんか?
そもそも入るなよ
嫌がらせをしたかったんか?
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010 2024/04/10(水) 08:17:09 ID:yzCx81m.nc
011 2024/04/10(水) 08:18:41 ID:EWz73oi8eQ
012 2024/04/10(水) 08:31:15 ID:K976M9AF9.
もともと料理人ではない出自がほとんどなんで
腕組んで偉そうにこだわり職人を演出してるだけ
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013 2024/04/10(水) 08:41:57 ID:9VTiElj1tY
何が楽しいのかさっぱりわからない
チカチカ、すだれ、高野生江、なんだあな。ワニワニなどと
己の快楽、自己承認欲求のみを追求する者たちと
本質的には同じである。
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014 2024/04/10(水) 09:18:50 ID:IbduajeAYU
015 2024/04/10(水) 09:31:54 ID:OsdSBOHumM
016 2024/04/10(水) 10:21:17 ID:Q5W5Gw2HyQ
017 2024/04/10(水) 12:00:12 ID:p.2acfwP0Y
腕組みは緊張を和らげる効果や防衛本能からくる動作だから威圧や優劣で考えたことないなあ
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018 2024/04/10(水) 13:30:31 ID:l9q6oFbQhA
019 2024/04/10(水) 13:42:06 ID:4vxZd1chD.
020 2024/04/10(水) 13:49:26 ID:aASP2lN4Zs
021 2024/04/10(水) 14:02:56 ID:rKK4g2v2Qw
すだれ
.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื
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022 2024/04/10(水) 14:51:31 ID:Qal4NNfapw
なるほど。昔、婆ちゃん家の玄関や部屋の入り口に設置してあったな。あれ邪魔なんだよな気にせず迂闊に出入りすると髪の毛が絡まって超ウザい。
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023 2024/04/10(水) 15:52:50 ID:u1kQ20pKBM
024 2024/04/10(水) 15:58:20 ID:p.2acfwP0Y
>>10 おれは9じゃなけど少なくとも行列のできてるようなラーメン屋なら調べるよ
偶然通り掛かったならその場で調べるし
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025 2024/04/10(水) 16:57:13 ID:QDVNMHOBDI
>>24 もしかしたら佐野実と言い争いになったと言ってるから、
スマホもネットも無かった頃の話しなんじゃない。
その場ではもちろん、事前に調べるのも難しい時代だったのかも。
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026 2024/04/10(水) 17:18:40 ID:OsdSBOHumM
>>24 こんなの見たこと無い。
.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื.ูููููืืืืืูููููืืืืืืืืืื
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027 2024/04/10(水) 17:34:38 ID:qyUu8HXXKM
陳さんのマネやろ
支那そばゆーくれーやし
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028 2024/04/10(水) 17:47:37 ID:STypuAPFYs
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