贅沢だけど１リットル８００円以上のの醤油飲んだことあるかい？

001 2024/06/15(土) 22:49:55 ID:ezLCuR7xGM

寿司にぶっかけると美味い。スーパーのパック入りの寿司よりも、ウムム、そうです、寿司そのものよりも下手したら美味い。
卵かけご飯も醤油大量にブッかけて醤油の旨味で一気にかきこむ。
塩分摂り過ぎで血管もぶっ飛ぶぜ。

002 2024/06/15(土) 23:26:08 ID:2unB5ymDIk

そうなのか。
思い出したらこんど高い醤油を試してみるわ。
ゆめぴりか高いけど、ご飯だけでもバクバク食えるくらい美味いから同じような理屈かな。

003 2024/06/15(土) 23:36:38 ID:ACsS/MLbiA

醤油は塩水
缶コーヒーは砂糖水

これマメな

004 2024/06/16(日) 00:04:26 ID:ku6TdmgTkY

国産丸大豆醤油　国産でしかも丸大豆　ガチ　

005 2024/06/16(日) 03:31:46 ID:aCQsAZ1E52

006 2024/06/16(日) 11:28:09 ID:5KEolB3Q2Y

>>3

煎った半割小麦と大豆を麹菌のプロテアーゼと
糖化酵素で旨味と甘みを引き出して、
雑菌抑止の為の塩水に浸けて熟成させて濾過。
それが醤油。

007 2024/06/16(日) 17:04:37 ID:umf3sDIIkU

九州の甘い醤油好きで色々試して、いまは宮島醤油のかんろ使ってるけど
ただ糖分足してるだけの様な気がするｗ　味の薄い刺身も美味しく食べられるけどさぁ　なんだかなぁ

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