家系ラーメンって何処で食っても同じじゃね？

色々な店があるけど何処で食っても大差ないと思うんだが？
どう違うのか理解できない私に家系ラーメンの魅力を納得させてください。
白飯を海苔で食うのが魅力だと言うけれどそれも何処の店もやっている事だしさ。

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ほんとに何処の店も大差ないと感じるなら説明するだけ無駄
もっと言えば、ラーメンなんて何処でもスープに麺が入っていて大差ないから
細かいことは気にしなくていいよ

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吉村家や直系店だと炭で炙った風味があったな
あと宇都宮の栃木家はブレンド具合があっさりしてて好きだったなぁ
その他は何処で何食っても同じかもね
濃い味の太麺とか待ち時間多くて苦手
今はすっかり家系は食わなくなった

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繊細で上品な味付けじゃないからね。
良い意味でも悪い意味でも、揃う。

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まぁでも店内が獣臭いかどうかで
店主の繊細さは判るかも

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塩味がない家系はゴミw

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>>6
塩分たっぷりなのが家系なのでは？

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>どう違うのか理解できない私に家系ラーメンの魅力を納得させてください。
家系ラーメンが無くても生きていける。
無理に納得する必要は無い。
あと「何処で食っても大差ない」という奴は
味の違いがわからず何を食ってもそれなりに美味く感じる。

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>>7
違う醤油味と塩味があるんだよw

どちらも塩は入ってるんだけど塩の方がクリーミーで美味しいw

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何故>>1の家系ラーメンの感想を納得づくで変えなけれならなないのかわからない。
各人の感想がバラバラなのは別に構わない
しかし、>>1本人が頑としてそう感じているものを、他人に対して>>1とは違う感想を納得させてくださいと>>1が言う。
訳わかんない、メリットなんて一つもない
よっぽど暇じゃなければそんな無意味なことはしないだろう
バカなのか

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ところで家系って何？

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>>10
完全に賛同です。

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それよか神戸のもっこすってなんでもっこすなん？
京都ラーメンぽくて神戸にあって熊本風の店名？
意味わからんw
美味いからどうでもエエねんけど

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>>11
家で作るラーメンの総称

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