福岡県民「東京には本当に美味しいラーメン屋は存在せず」

あと、いま東京都心を一番席巻してるラーメンって、豚骨醤油の家系なんよ。

福岡と横浜って、ヤンキー多いとかの共通点が多いならではのライバル意識があるっぽいし、
「豚骨に醤油を合わせるとか邪道！」とかいうのもあるかもしれないし、
そのせいで今の東京の潮流も許せない、ってのもあるかもしれない。

俺も豚骨醬油初めて食べたときは感動したけど、
あれは博多豚骨みたいな骨髄の臭みがかえって邪魔になるからな。
犬猿の仲ならぬ、醤油骨髄の仲よ。

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