備蓄米、フツーに美味いじゃんよｗｗ

ものは試しと、オーケーで備蓄米５キロ￥1800 で買って炊いたけどさ、ごくごく普通に美味いよ！　どこの誰だよ、クサいとか食えないとか言ったバカは！！

ここ半年ずっと買ってた５キロ￥4,200 の高いコシヒカリと、特に気になる違いはないけどな。　精米されたの今月だから、玄米で長期保管されてたようだ。

あえて炊飯時のポイントとして、１：日本酒を少しプラス（風味、色つや）　２：天然塩を一つまみ（甘み引き立つ）　３：よく洗って、最後にミネラルウォーターで炊飯。

プロ和食料理人の参考動画
https://youtu.be/7OLgd6e9G9...

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おれも備蓄米を買って恐る恐る食ったよ
そして思ったね

「誰だよテレビでエゲツないほど臭い！って言ってた奴は！」

マジでブン殴ってやりてえわ
めちゃめちゃ美味しいじゃねえかｗｗｗ
パックのゴハンよりぜんぜんうめえｗｗｗ

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乳首ってコリコリしてますよね　

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思ったほど旨くもないし、不味くもない。
しかし古米というのはわかる。

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まぁ美味いのは炊き立てに限るかな
時間経過で味が落ちるペースは早いし
解凍して食っても普通との違いは体感出来る

でも半額ならこれでいいじゃんってなる

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粒が大きいし、元々は高級品種やろ。

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俺が買ったのは粒が小さくて炊いて蓋を開けるとツーンとしたクサい香りが漂う。

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楽天で古古米を買って食べてるけど、
別に嫌な臭いもないし、味も変わらない。もちろん食べても何も分からない。
ただ、炊飯器を開けたときに、ご飯の表面の瑞々しい艶がない。
それだけは分かる。

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>精米されたの今月だから、玄米で長期保管されてたようだ。

それに気付けたのは凄いことですね…

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新米とは水分量が違う。臭いも若干するだろうね。
だから、寿司とかには使えないが、炒飯・ピラフには最適で、普通の白米として食べる分には十分過ぎる。
ちゃんと最適な温度と湿度で保管していたわけだから当然だ。

俺は、古古古古米を食べた経験があるので問題ないことは解っていた。
ネットの知識とか想像だけでいい加減なこと言うヤツがやたらテレビに多かったな。

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下手したら動物の餌扱いだったからなぁ・・

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