備蓄米、フツーに美味いじゃんよww
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001 2025/08/05(火) 16:29:49 ID:oyBTGscnVM
ものは試しと、オーケーで備蓄米5キロ¥1800 で買って炊いたけどさ、ごくごく普通に美味いよ! どこの誰だよ、クサいとか食えないとか言ったバカは!!
ここ半年ずっと買ってた5キロ¥4,200 の高いコシヒカリと、特に気になる違いはないけどな。 精米されたの今月だから、玄米で長期保管されてたようだ。
あえて炊飯時のポイントとして、1:日本酒を少しプラス(風味、色つや) 2:天然塩を一つまみ(甘み引き立つ) 3:よく洗って、最後にミネラルウォーターで炊飯。
プロ和食料理人の参考動画
https://youtu.be/7OLgd6e9G9...
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