>>73 甘いもの、特に砂糖の過剰摂取は、キレやすさやイライラに繋がる可能性があります。
これは、血糖値の急激な変動が原因で、特に子供に影響が出やすいと考えられています。
●血糖値の乱高下
砂糖を多く含むものを食べると、血糖値が急上昇し、それを抑えるためにインスリンが分泌されます。
その後、血糖値が急降下し、低血糖状態になることがあります。
この血糖値の乱高下が、イライラやキレやすさ、集中力低下といった症状を引き起こす可能性があります。
●低血糖とアドレナリン
低血糖になると、血糖値を上げるためにアドレナリンが分泌されます。
アドレナリンは興奮作用のあるホルモンで、過剰に分泌されると、短気になったり、
イライラしやすくなると考えられています。
●ビタミンB群の消費
砂糖の代謝にはビタミンB群が必要ですが、砂糖を過剰に摂取すると、体内のビタミンB群が不足し、
これもイライラやキレやすさの原因になると言われています。
●砂糖依存症
甘いものを食べる習慣がつくと、さらに甘いものが欲しくなる「砂糖依存症」になる可能性もあります。
これは、血糖値の乱高下によるイライラを解消するために、また甘いものを求めてしまう悪循環に
つながることがあります。
●子供への影響
子供は特に、血糖値の変動の影響を受けやすく、キレやすさや集中力低下、
感情のコントロールが難しくなるといった症状が出やすいとされています。
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