大人になればビールを美味しく飲めるものだと思っていた...

大人になればビールを美味しく飲めるものだと思っていた...

現在、その年齢なのだが苦い、美味しくない。　

どうして？

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ビール発祥の地のドイツが、特に食文化が発達してるなんてこともないし、
茶菓子の甘味だけは豊富なイギリスなども同様。
（抑々どちらも美食を不徳とするプロテスタントの国）

健康や文化性に資する味覚の発達っていうのも事実あって、
日本食などはそこをピンポイントに追及しているものが多いけど、
別にビールの味わいまでもがそれに該当するなんてこともないからね。

じゃあビールが何で大人の味の象徴みたいに扱われているのかというと、
バブル期以降に飲みニケーションの道具として濫用され抜いて来たから。
「俺が注いだ酒が飲めんのか！」的なアルハラにも順応させて、社会人として
成長()させるための酒としては、むしろ苦いくらいのほうが至適だったわけだね。

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