お前らのおススメスパイス教えて

001 2023/10/03(火) 03:23:46 ID:aTTgKtCFNc

最近ちょこっとスパイスに興味が出てきて、買ってみたりしてるんだが、中々使い方が難しい。
お前らのおススメの使い方、おススメスパイスなどあったら教えてくれ。

002 2023/10/03(火) 04:35:41 ID:29l3M/U84U

ここで探す

アメ横の老舗「大津屋」
https://www.ohtsuya.com/

うちの場合は
ホーム > セット商品【送料無料】 > 2138円（税込）のお試しセットから始めた
というか、どこがお試セットやねん！ってくらい大量に入ってるからここで止まってる

003 2023/10/03(火) 04:39:15 ID:aTTgKtCFNc

大量のスパイスとかは困るのよね。
だからホールで保存して、ちょっとづつ調合？して使ってみたい。

004 2023/10/03(火) 05:54:51 ID:0toFPPgikg

花椒
マーボー豆腐には絶対必要w

005 2023/10/03(火) 07:02:01 ID:YzzsGJYlWg

セイロンシナモン

スナック菓子に掛けたり
ラーメンに掛けたりしている。
コーヒーにも入れるな。

006 2023/10/03(火) 07:22:20 ID:PXSwUhzYh6

定番だけどクミンシード
カレーだけじゃなくインド風の炒め物とか何でも応用ができる
これとターメリックがあれば基本のカレーはできるしね
KOREANニダーはなくても大丈夫

というか、料理・自炊板にスレ立てしろ
間違っても飲食板に板違い投稿するなよ

007 2023/10/03(火) 07:36:27 ID:aTTgKtCFNc

クミンシードちょっと苦手だったな。他のと合わせると生きてくるのかな。

008 2023/10/03(火) 08:37:00 ID:m0BaddoiEA

パセリ・セージ・ローズマリー、アンド、タイム

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