やべえ、タケノコが美味すぎる
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001 2026/04/27(月) 21:27:38 ID:jlRtY9nFI2
おまえらは都会者だから、
タケノコなんか見たことねえだろ。
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011 2026/04/28(火) 07:31:51 ID:sSEnGCdoOs
>>7 竹の種類にもよるだろうけども、地上に出てたら、もうそれはタケ(竹)だしな。
竹林、チャンと間引きして、適度に日光が入るようにして表面をきれい(平坦)に地慣らしして、
その上を竹の落ち葉や、刻んだ藁で地表面を数cmの厚さで均一に覆っておく。
朝一で掘りに行った際に、敷き詰めておいた藁や落ち葉が、わずかに膨らんでいるところを掘るんだよ。
したら、まだ土からは芽の出てない '' 筍(竹の子) '' が採れる。
地表から10cmも出てたら、もうそれは竹、採らずに放置だわ。
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012 2026/04/28(火) 08:37:08 ID:3Razo3h1c2
>>2 結構大きいのでも食えるぞw
灰汁抜きがめんどくさいけどw
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013 2026/04/28(火) 12:39:10 ID:N4DLOYtkZ2
>>11 嫁の実家の竹林に生えてるタケノコを、個人的に(俺が)食べるんだから、
他人が勝手に決めた基準なんてどうでもいいんだよ。
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014 2026/04/28(火) 12:59:15 ID:FYEpHB0TO2
水煮筍を切ると中に詰まってるチンカスみたいなの、あれ脳に良い成分だそうだよ。
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015 2026/04/28(火) 13:12:05 ID:3DM/YKVHQk
016 2026/04/28(火) 14:10:09 ID:N4DLOYtkZ2
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