醤油にワサビを溶かす行為の是非

醤油にワサビを溶かす行為の是非

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川で水浴びをすることの是非

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料理人(ぱぷちゃん)はどう思うのか？
確かに、和食にはマナーが存在し、それを守ることは美しい食文化を尊重する意味でも大切だと思います。
しかし、私は「料理を楽しむこと」が一番重要だと考えています。
『あれもダメ！これもダメ！』では、食事の時間が窮屈になってしまいます。
食べ方にとらわれすぎて、せっかくのお食事を楽しめなくなるのは本末転倒です。
実際に、醤油にワサビを溶かすことで刺激が抑えられ、食べやすく感じる方もいらっしゃるかもしれません。それならば、その方法も「あり」だと私は考えます。
言い換えるなら、これはマナーではなく「ひとつの食べ方」として考えるべきなのかもしれません。
まとめ
醤油にワサビを溶かすのは、マナー違反になってしまう
マナー違反の理由は、見栄えやワサビの風味を損なうから
しかし、私は「料理を楽しむこと」が一番重要だと考えている
これはマナーではなく「ひとつの食べ方」かもしれない
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/ab317c7a29940c...

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その前に
男のくせに女性アニメキャラアイコンはキモい。キモすぎる。

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子供の頃からワサビは醤油に入れてそれをチョっとつけて食べる刺身が好きでそれが当たり前になってたけど、大人になってから初めて入った蕎麦屋でざる蕎麦を頼んで持って来た女将が「ワサビは、蕎麦にかけて食べて下さい」と言われたんで「醤油に溶かしては駄目ですか？」とやんわり聞いたら「蕎麦にか•け•て💢」て怪訝そうに言われたのを覚えてる。(そんな駄目な事なのかと)

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醤油にワサビを溶かして食うってことはサビ抜きの寿司
きちんとした寿司屋でサビ抜きはありえないから回転寿司だろ

好きに食え

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摩りたてワサビ　ネタにちょと付け
蔵出し醤油　濁りなし

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そもそも、
画像>>1みたいに、醤油の皿にワサビは乗っていないだろ！？

ルールはともかく、
混ぜると、ワサビの風味が飛んでしまうのと、皿が汚れるからと言う理由だそうだ。

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わさびを完全に醤油に溶かしきったときエントロピーは最大になる

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「醤油にワサビを溶かす」以前に、煮切り？とかいうのネタに塗って出す寿司屋アホだろ。
そんな醤油的なもんはこっちに任せて、適当にワサビだけをネタと酢飯の間に挟んどけよ。

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わさびは醤油に溶けるのだろうか？

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分散という状態だな

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ウンコを小便に溶かすみたいなもんだろ

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ウンコと小便は一緒に出るよな？
出ないって言ってる医者、あれヤブやろ

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わさびが口の中の天井に付いたり
虫歯の中に入ったらあんべえ(塩梅)悪いだろ
察してやれ・・・
じゃなくて
察してくれ (^｡^; )

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>>1　好きに食え。

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ワーさびはかじる物

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味の平均化と効率を重視すると混ぜるのは正解
見栄でお上品ぶりたい人は乗せてる
ま、でも乗せた方が風味は損なわれない

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行儀悪い行為なのかね？
ワサビ付けたところのみワサビの味を楽しみたいのか
全体的にワサビの味を付けたいかの違いだろ....
通の食べ方だろおしつけは良くない
そんな事言われたら一気に食いたくなくなるね

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>>1　香りが死んじゃうじゃよ。　　醤油とわさびを混ぜると；

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ワサビはもともと殺菌の意味で使ってるんじゃなかったっけ？
醤油に溶いたら殺菌効果が薄れるってうマナーや作法と言うか由来に沿ってないってことじゃないの？

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エントロピー増大の法則に
一時抵抗してみるのが人間

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食の有識者が集うスレの見解
https://bbs134.meiwasuisan.com/cooking/1742110824...

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わさび醤油作るシチュエーションの寿司屋って、回転寿しだろ？

回転寿しのワサビって、いつ練ったかも判んない粉ワサビか
西洋わさびに人工香料まぜたパックの偽ワサビだろ？

で、なんの香りが飛ぶって？ww

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粉の練りワサビ出すような店（寿司屋）なら、客が溶こうが溶くまいが、店が四の五の言うことじゃない。
すりおろした本ワサビだったなら、最初にチョットだけワサビの風味確認で、そのままいただくのはありだな。
鼻をツーンと抜ける刺激（辛さ）だけでは無くて、香気とわずかな甘み（舌がパーになって勘違いしている甘味かもしれんが．．．）を、体感するのは、
本ワサビを頂くという際には、無駄ではない。

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