バカ「原価〇〇円！(ﾆﾁｬｧ」

001 2025/07/21(月) 23:58:41 ID:s3hC7KxVMk

原価ばかり気にしてるバカが消えない理由

※省略されてますすべて表示...

011 2025/07/23(水) 15:27:59 ID:ytcdIHq0D2

>>8
家賃を払って無い時点で立ち退き請求されるの目に見えてるのに？

013 2025/07/23(水) 17:59:26 ID:3J5sCrCpUQ

ラーメンは大量のスープを作らないといけないからガス代が凄いことになる
つまりつけ麺屋や油そばが最強

014 2025/07/23(水) 18:22:20 ID:fhO5PSJ.hA

どんな商売でも
ざっくり言うと
原価1/3　必要経費・税金1/3　利益1/3

015 2025/07/23(水) 20:32:53 ID:08yFgNxBxw

原価厨って人件費を無視してるけど、自分の人件費迄（昨今高騰してる光熱費も〕計算したらアホらしくて自作なんてやってやれない
一回の調理で5人前以上作るなら自作でもコストバランスは取れるんだろうけど、2～3人前作るなら人件費や光熱費迄考慮しないと意味無いわ

023 2025/07/25(金) 11:14:31 ID:oSnkytqr1U

昭和時代の廃棄価格で仕入れた豚骨や鶏ガラ野菜クズで適当に作ってたラーメンと現在の料亭も顔負けの食材で手間隙かけて出汁を取ってるラーメンはまったくの別物

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