福岡県民「東京には本当に美味しいラーメン屋は存在せず」

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001 2025/08/03(日) 15:24:42 ID:TdJt8fDXbU

こちらの発言は真理か否か。

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※省略されてますすべて表示...

011 2025/08/03(日) 19:44:46 ID:ZC6Dq.Vmvg

>>7
などと言いながら裏で暗躍
それを看破されドキューン

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012 2025/08/03(日) 19:51:57 ID:iJaVq3afi.

汲み取り式みたいな臭いのラーメン好きだよw
アンモニア臭最高w

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013 2025/08/03(日) 19:57:04 ID:jZZ44JfOKk

>>10
しれっと参加してくるなよ
明和一の嫌われ者

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014 2025/08/03(日) 20:15:17 ID:NE5vfrEDGQ

あと、いま東京都心を一番席巻してるラーメンって、豚骨醤油の家系なんよ。

福岡と横浜って、ヤンキー多いとかの共通点が多いならではのライバル意識があるっぽいし、
「豚骨に醤油を合わせるとか邪道！」とかいうのもあるかもしれないし、
そのせいで今の東京の潮流も許せない、ってのもあるかもしれない。

俺も豚骨醬油初めて食べたときは感動したけど、
あれは博多豚骨みたいな骨髄の臭みがかえって邪魔になるからな。
犬猿の仲ならぬ、醤油骨髄の仲よ。

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016 2025/08/04(月) 03:57:53 ID:oZmNON2HlU

>>14
豚骨醤油と言えば

関西では和歌山ラーメン
広島では尾道ラーメン
福島ては喜多方ラーメン
　
なんじゃねぇの？

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018 2025/08/04(月) 11:08:51 ID:h3wO/u5GDI

和歌山ラーメンは豚骨醤油だけど、尾道ラーメンは背脂醤油だし、
喜多方ラーメンは醤油豚骨の対極のようなあっさり醤油だぞ。

横浜家系は、他の豚骨醤油よりも油脂多めでコッテリ濃味なうえに、
鶏油も入れるとかの特徴があって、そこが都心に多い若者に
ウケやすい一方で、これまた博多豚骨とは相容れなかったりするのな。

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019 2025/08/04(月) 11:45:38 ID:/QzS7ySE8E

細麵がデフォだからな

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021 2025/08/05(火) 01:32:13 ID:VET2NYSg3I

トンコツ臭って近所の人は迷惑じゃないのかな？
洗濯物にニオイが移るとか？

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024 2025/08/05(火) 05:01:39 ID:TOLNgO7KqY

>>19
トンコツは好きだけど苦手な所が麺
バリカタなんて食えん

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029 2025/08/06(水) 14:50:08 ID:L6N2SHNHg.