かき氷の原価
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001 2026/08/22(土) 20:31:39 ID:YPq0em4Gxo
002 2026/08/22(土) 21:00:08 ID:tLKdiYlmH6
1杯1200円の専門店のかき氷の原価は、およそ250円〜400円（原価率20％〜35％程度）が目安です。氷代自体は安価ですが、こだわりの天然氷や特製シロップ、生のフルーツなどのトッピングにコストがかかっています。
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003 2026/08/23(日) 00:22:35 ID:9Rx63T20Vc
原価の計算って消費期限内に使いきった場合の計算なのかな
使いきらないうちに消費期限がきて新しいのを買ったら原価がどばっと上がるでいいのかな
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