お前らそうめんや蕎麦食うときに 壷井 佐戊志のスレ

大誤解してるわな

どっぷりつゆに浸けてはいけないのは上等な十割そば
つなぎが弱いんででどっぷり浸けると溶けてボロボロになる
だから上等なそばの場合、溶けないように濃い汁とちょい付けして食うわけだ

逆に他の麺類の場合はつなぎが強いんで、どっぷり汁に浸けても良い
浸け具合は汁の濃さによるとしか言いようが無い
汁が薄かったらどっぷり、濃かったらちょい付けで良い

それふまえると>>11とか、何言ってるのか分からないレベル
もう100％間違ってるとしか言いようが無い

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