お前らそうめんや蕎麦食うときに壷井佐戊志のスレ

▼ページ最下部

001 2026/09/20(日) 02:35:17 ID:VX8yf2BBQg

全部つゆにつけてないよな？？

返信する

002 2026/09/20(日) 03:19:45 ID:FF7k29.MG.

そうめんと蕎麦を雑に並列で扱う人の意見です

返信する

003 2026/09/20(日) 05:19:45 ID:0a.9pRQpjo

返信する

004 2026/09/20(日) 05:58:21 ID:HRBNVkLn8g

お前、質問しかないのかね。
自分の意見述べないの？

返信する

005 2026/09/20(日) 06:03:43 ID:AeQS8OiI/Q

ワシの家系は伝統的貧乏なので
あるものは全部・・・
ここまで言えばわかるよな (^｡^; )

返信する

006 2026/09/20(日) 06:20:40 ID:.PfKbbPN4w

>>6

返信する

007 2026/09/20(日) 07:17:30 ID:I.Aa3ulATM

>>6
自分のこと?

返信する

008 2026/09/20(日) 08:13:49 ID:UKyPDrUe3Y

　最近蕎麦にハマり
みりんや醤油、鰹節などで自家製そばつゆ創り
最初水で半分水で割って蕎麦を全部浸して食ったら
つゆが薄い感じがして２度目から原液にそのまま蕎麦全部つけたら
病気なりそうなぐらい濃くて、今は半分ぐらい漬けて食べてるワニね

返信する

009 2026/09/20(日) 10:22:36 ID:EmgtTbRHNU

大き目のガラスの器に
つくをたっぷり入れて
麺を泳がせて食べる
薬味は小口切りネギ
ミョウガみじん切り
おろしショウガ
つゆの節約などもってのほか

返信する

010 2026/09/20(日) 11:18:35 ID:CBjUEyq/fw

ソバを全部漬けない前提でツユが少なくて
食べ終わる頃にはほぼ残ってなく
蕎麦湯をほぼそのままで飲んだことある

返信する

011 2026/09/20(日) 16:28:30 ID:ws9QviSyq.

>>1
全部つゆにつける奴が多くいるから、食べに行っても甘ったるいつゆばかりになってしまった。
甘ったるいつゆばかりになったので食べ行きたくなくなった。

返信する

012 2026/09/20(日) 18:37:41 ID:e0/Y/YyKr2

大誤解してるわな

どっぷりつゆに浸けてはいけないのは上等な十割そば
つなぎが弱いんででどっぷり浸けると溶けてボロボロになる
だから上等なそばの場合、溶けないように濃い汁とちょい付けして食うわけだ

逆に他の麺類の場合はつなぎが強いんで、どっぷり汁に浸けても良い
浸け具合は汁の濃さによるとしか言いようが無い
汁が薄かったらどっぷり、濃かったらちょい付けで良い

それふまえると>>11とか、何言ってるのか分からないレベル
もう100％間違ってるとしか言いようが無い

返信する

013 2026/09/20(日) 18:42:04 ID:e0/Y/YyKr2

>>11
全部浸けするなら汁は薄めなはすで甘ったるいわけが無い
甘ったるいのはちょい浸けする上等なそばつゆだけ

返信する

014 2026/09/20(日) 22:11:43 ID:e3kMN.Bo1g