うなぎのタレだけあるのですが
壷井 佐戊志のスレ
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001 2026/09/21(月) 18:31:15 ID:bRTBV2kX5M
002 2026/09/21(月) 18:41:30 ID:9gvQNQMn6s
003 2026/09/21(月) 18:42:53 ID:vrpSLZ1ib.
004 2026/09/21(月) 18:47:50 ID:ndXQ3SH61k
005 2026/09/21(月) 18:55:08 ID:uFqf.9eTYQ
タレだけだと
孤独でウナギが死んじゃうぞ
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006 2026/09/21(月) 18:57:44 ID:5mMnRaJ8JE
007 2026/09/21(月) 19:05:49 ID:oz/5AHkV7I
鰻のような高級品は、頻繁に食べられるわけでもないから余るよね。
照り焼きチキンみたいに、鶏肉に絡めて食べても美味しいよ。
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008 2026/09/21(月) 19:13:42 ID:VTgi1sEd7Y
鰻って本当の旬に全然売らないからなあ
もう店で見んわな
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009 2026/09/21(月) 20:02:33 ID:OkMjM2q2EY
>>5 寂しいと死んでしまう生き物って言われているよね、ウナギって。
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010 2026/09/21(月) 20:09:03 ID:oNyYK5MMx2
かんぴょう
水戻ししてサクッと洗って、湯通ししてから水分を軽く絞ってウナギのたれ入れて弱火で煮る。
煮詰まって来たら焦げる前に日本酒入れて煮て、アルコールが飛んで汁がなべ底ヒタヒタくらいになったら出来上がり。
２～３ｃｍくらいに切って、どんぶり飯に乗せて好みで粉山椒を振っていただく。
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011 2026/09/21(月) 20:36:13 ID:bRTBV2kX5M
012 2026/09/21(月) 20:37:45 ID:bRTBV2kX5M
013 2026/09/21(月) 20:47:30 ID:Wx9.k2uff6
014 2026/09/21(月) 20:50:18 ID:qQcdKBuaJg
015 2026/09/21(月) 21:20:30 ID:IPS7kagOUs
016 2026/09/21(月) 21:43:34 ID:MdFxAMsSDU
なんか、youbetuの料理人がコンニャクとうなぎのタレで鰻丼の偽物作ってたぞ
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017 2026/09/21(月) 21:50:43 ID:k1djT2T2pM
>>1 茄子を3枚切りしてウナギのたれを塗り蒲焼風にして食え。
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018 2026/09/21(月) 22:12:21 ID:kD3trg7nVY
ひねりが無いけど普通に白飯にかけるだけで、何杯でもいける
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019 2026/09/21(月) 22:28:37 ID:HEp67UXAtY
白身でクセがなくて脂がのってる魚なら同じようにかば焼きにすると美味いer
メヒカリがおすすめなんだけど京都売ってないかな
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020 2026/09/21(月) 22:30:29 ID:kD3trg7nVY
021 2026/09/21(月) 23:16:15 ID:PLgpV5k0A2
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