「家系ラーメン」って何？

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001 2024/02/05(月) 13:43:47 ID:wGE/VW0nzg

「家系ラーメン」って何？「家庭で作るラーメン」じゃないんです！【ラーメン評論家が解説】

https://news.allabout.co.jp/articles/o/73855...

※省略されてますすべて表示...

007 2024/02/05(月) 18:03:21 ID:iAtrg4rnmo

乳化が中途半端で油臭い割にコクがない、半完成品みたいなスープ
泡立て器借りてかき混ぜたくなるw
まだラーショ人気店のスープのほうが麺に絡んで俺は好み

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