エスカルゴ食べたことある？ めいわのすいちゃんのスレ

サザエみたいな感じ？

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あれ、サザエのほうが久しく食ってないなぁ・・・

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あるよぉ…帰国子女なので、本場も知っていますが、その本場のエスカルゴの野生種・原種は、
もはや、日本人が日本のウナギみたいな「国産・内地モノ♪」とか有難がって食べているレベル以下で、
昭和40・50年代まくでに、野生のエイカルゴ、エスカルゴ種なカタツムリは、捕られ過ぎちっゃて全て全滅しています。

全滅したエスカロゴを喰らう文化・習慣として、白人種の場合、黒人種を狩ってきて性処理奴隷や労働奴隷としたように、
エスカロゴの代用品として「アフリカマイマ」という代用品がヒットし、日本の戦後～バブル時代やら、イタメシブームとかで、
日本人が喰らっていたエスカロゴなんざ、ほぼアフリカマイマイだったんぢゃね(笑)？

日本国の薄っぺらいヤツのグルメなんさ、「和食文化♪」とかヤっとるケド、日本人ってば、幕末になるまで、皇族貴族を名乗る者と、その同行者であった暴力団=武士・武家・武家によって意図的に、
ついつい最近な明治時代になるままで、「文字」も読書き出来ないさせてたき日本損・日本史ある日本人なんざ、
本物のエスカルゴなんかを喰った日本人なんてば、フランス人でもいませんから、日本人なんかほぼ100％いませんよ。

エスカルゴの原種は、日本歴でいう昭和40・50年代に完全に絶滅してしまい、アフリカマイマイみたいな代用品が主流で、近年になって、エスカルゴと近縁種なカタツムリをどっかの国から採ってきて、
エスカロゴ♪な本場でこざいます。

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>>3
際立って気持ち悪いよ、おまえは。
然るべき場所に蟄居しとけ。

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さて、日本人は馬鹿であり、「アジサイとカタツムリをよく描写しますが馬鹿な丸出し」であり、
日本のtカチツムリ・デンデン虫が、毒草そのものであるアジサイなんかに好き好んにまいたで這うコトは一切なく、
何の役にも立たない毒草そのものであるアジサイとかを植えた人間がアジサイ向け肥料・土壌の有機物を好むカタツムリ・デンデン虫が集まるダケであり、
お前ら日本人のカタツムリってば、カブトムシと同様に、極めて重度な便所みたいな高濃度な有機物を棲家とており、
左記で遊ぶ日本の子供ってば、本当に危険で、カタツムリとかカブトムシってば、土壌の有機物喰らう便所虫であり、それと共生・寄生する菌やら寄生虫を大量に保有しており、
触る・遊ぶだけでも危険な生物がカタツムリであります。

フランスのエスカルゴも同様で、危険な生物だから、とっとと処分してきた中、「もしかしたらコレ、喰えるかな？」みたいなのが起原であり、
その起源・原因にあるから、本物原種なエスカルゴはとっくの昔に駆除・食べらてしまい、昭和40・50年代、1960・70年には本国でもエスカルゴは絶飯していますよ。

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>>3
>>5
エスカロゴって何？
ｔカチツムリって何？

日本語下手だね。帰国子女。

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あの緑のバター味しかしないだろ

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あさり
美味し

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田んぼに居る「タニシ」は何度も食ったことあるが、エスカルゴはないなぁ～。
タニシと言ってもジャンボタニシではなくて、在来のオオタニシやナガタニシだな、身だけを取り出して、きれいに洗ってから竜田揚げ（フライ）に、したのが美味いな。
竹串に刺して焼鳥みたいにして焼いたのも悪くない、食感は、コリコリしてて、サザエかアワビみたいな感じで、結構うまい。

他には、カエルの太ももの唐揚げも美味い、はっきり言ってヒレのある足先を切り取って揚げたの出されたら、「カエル」と、言われない限りは、きっと鶏肉と間違うｗ

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エスカルゴ、西海岸サンディエゴで食べた事あるよ～ｗｗ
もう本当に興味本位でメニューに”Escargo”ってあった時点で
え？えすかーご？あ、エスカルゴ？・・・カタツムリかｗ　うわ～、食ってみるかｗ
ってノリでもう速攻で頼んだよｗ

で、味は・・・バターとガーリックと香草の味。それしかしない・・・。
肝心のカタツムリの身は、日本で言えばサザエのつぼ焼きを小さくして味と風味を抜いたもの。
つまり歯ごたえのみで、サザエの身の固さを１～５の段階で分けると４の少し固め、という感じ。

でもまあ、とにかく気持ち悪さが脳内で先行してるから、ただのバターとガーリックと香草の味付けなのに
ちょっと　ウエッ・・・ってなって。
外国人が納豆で　ウエッ　ってなる気持ちが初めてわかったよ。

ブリオッシュで頼んだんで５つの小さめのパンが皿にのった形で出てきたんだけど
１つ食べて４つ残した。
ポワソンメインの仏料理屋さんで他の魚料理は美味しかった。
一言でまとめると「 オ ス ス メ は し な い 　でも、死ぬ前に面白いから１度食ってみなｗ」だよ♪

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サイゼリヤにあるじゃん。
俺はサザエでいいよ。
いつでも食べれるし。

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サイゼリヤのエスカルゴ食べたけど、貝みたいに食管だよね。
臭みがあるのか味付けは濃いね。

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サイゼでパンにはさんで食べるの美味い

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サイゼのエスカルゴとムール貝は絶対に頼む奴。

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　ワニ家にも婆介護中庭に毎年梅雨時大量に近くの公園から
アフリカマイマイが這ってきて婆が素手で採ってたんすや冷蔵庫に隠してたワニね
子供が寄生虫で死んだとかニュ～スでみて毎年採って捨ててたら
婆召す頃に絶滅してた

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>>9
ジャンボタニシに挑戦してみてよ
味の感想をお願いします。。。

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カタツムリってのがやっぱ抵抗あって避けてたんだが今度機会があったら頼んでみようかなあ。でもお金出してまで食べる価値あるのかなと…。

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カタツムリだと殻からほじくり返すっていう妙な罪悪感あるけど、
ナメクジだと手順を踏まずに直に食えるから、その点では気分的には楽。

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