飲食店を開店

どのようなルールを設ける？
ワタシャ、１人１５分。
ダラダラした食事は迷惑。

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>>1
ガラガラの店だと思うけど、それでも１人１５分かよ・・・ｗ

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ルールは特にないけど、平田食事センターみたいに〇〇食事センターってドライブイン作りたいer
文太やジョナサンの笑い声が響いて、端で運ちゃん同士が小競り合いしてるかんじ～

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>>1
１人１５分
それは店側のワガママだろ。サービス提供側がその横柄な態度じゃ客はいなくなるでしょ。
客の事をまるで考えていない。素敵なお店で楽しく食事して、大学時代に喫茶店で格好つけてたみたいな豊かな時間をサービスすることで店の評価は高まる。
金の事しか考えていない軽薄なスタイル。それじゃ日本を代表する人物には永遠になれない。

なら客席設けず、オールテイクアウトにすれば１人５分だろ。それをエスカレートさせると「客から一人前の料金とって、梅干し一個配っていれば良い」ってなる。
その先にあるのは「店に来た客からすべて奪い取って、店から追い出す」それが最も効率が良いよね？　「もっと皆の多くを満たし、もろ手を挙げて喜ぶ、評価されるようなサービス」を考えないといかんよ。

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店に入り1分後に水を出し、注文を取る
料理をはじめ、10分後に注文した料理を出す
14分後に食い終わる
15分後に会計を終えて、店を出る
結構きついな

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飲食店を回転
でも
客が開店しません

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